【知识分享】怎么泡熟普最好喝？
2021-10-25 08:39:54
松谷闲人
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徽茶 熟普怎么泡更好喝？
你是否遇到过熟普一泡就成酱油汤，苦得像喝药的情况？
这主要是因为你的泡法不对，做好这3个细节，让你的熟普像米汤一样又滑又糯。
一，开泡前先醒茶，把撬好的熟普饼放在存茶罐里醒一醒，让它与空气接触，唤醒它的内含物质；
二，茶水比推荐1:22，沸水沿杯壁缓慢注入，洗上一到二遍茶，
三，定点低斟，细流慢冲，让水温柔地与茶接触，这样泡出的茶汤更柔顺，之后10s左右出汤，记住，一定要温柔。