茉莉花茶能否看见花是不是评判茶叶好坏的标准？
2021-09-12 09:36:13
松谷闲人
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徽茶茉莉花茶里有花，品质就不好吗？
不一定。茉莉花茶里是否有干花，和各地做茶的习惯、爱好，以及茉莉花茶的等级都有关系。比如川渝一带流行的碧潭飘雪，标准就是有少量的茉莉干花点缀。
通常来讲，福建福州的高级茉莉花茶，通常都会进行茶、花分离，所以产品中是看不到花的；广西横州的茉莉花茶大多也是看不到花的；而云南元江的茉莉花茶通常会在成品之后放入茉莉干花；四川犍为的茉莉花茶也可看到少许茉莉花瓣。