把普洱茶闷着喝会是一种什么滋味呢？
2021-10-21 09:57:00
松谷闲人
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徽茶闷普洱茶，能闷出什么？
①闷出汤色的品质
茶汤的汤色可以反映出普洱茶的内含物质是否丰富，茶汤越明亮，则表明内含物质越丰富。茶汤透亮说明内含物质溶出得不够，茶汤浑浊则表明茶叶品质不佳。
②闷出香气的好坏
经过闷泡的普洱茶，其香气类型、香气的高扬度和纯净度更能明显体现出来。
③闷出滋味的强弱
闷过的普洱茶，更能分辨出茶汤中是否有不良异味，感受茶汤回甘的强度和持久度以及是否存在茶水分离等等不好的情况。
④闷出口感的体验
在品鉴一款普洱茶时，茶汤的口感一般包括粘稠度、顺滑度、苦涩感、生津感、刺舌感、锁喉感等方面。综合口感令人愉悦，则茶叶品质优良；口感失衡，甚至饮后令人感到不适，则茶叶品质不过关。