徽茶为什么说铁观音的寒露茶更好喝？铁观音有春水秋香一说，而好的秋茶，大多是寒露时节采制完成的。这是因为，福建安溪地处闽南，气温相对更高，秋茶差不多就是在寒露采摘的，也就是国庆前后这段时间。寒露前后几天，一般是出高档铁观音的重要时间点。这个时节茶叶的生长周期加长，内含物质在长时间的生长期内不断地累积，也使茶叶变得厚重。此时制作出的寒露茶，从刚出世便带着一种特有的甘醇清冽的气息。也就是我们常说的春水秋
2021-10-08 松谷闲人 10
徽茶如何判断普洱茶发霉没有？1、看外形要辨别普洱茶是否发霉了，那么可以看干茶的茶叶是否干爽，如果你存放的普洱茶表面出现了白色的霉斑，甚至已经长出了白色的绒毛，分布不均匀，大小不一的话，这样的普洱茶代表已经发霉了。其实，重要的还是要看看你存放的环境，是否潮湿、不通风，这样的环境下存放必然会发霉；想要存放好普洱茶，应该选择一个干燥、通风的环境下存放。2、闻气味一般情况下，如何普洱茶发霉了，那么必然会产
2021-10-06 松谷闲人 19
徽茶点茶见于宋代蔡襄《茶录》载：“茶少汤多则云脚散，汤少茶多则粥面聚。钞茶一钱七，先注汤，调令极匀，又添注入，环回去拂，汤上盏可四分则止，视其面色鲜白，着盏无水痕为绝佳。建安开试，以水痕先者为负，耐久者为胜”。曰：“茶之佳品，皆点啜之。其煎啜之者，皆常品也”。表明宋代沏茶，时尚的是点茶。“点汤”的其一义指的是“客辞敬汤”，据宋袁文《瓮牖闲评》云：“古人客来点茶，茶罢点汤，此常礼也”。另据宋佚名《南
2021-09-30 松谷闲人 18
徽茶紫砂泥料小知识：朱泥与红泥有什么区别？ 在原矿颜色上，朱泥呈鲜黄色，有油脂感；红泥土黄色，较干涩。在烧成颜色上，朱泥鲜红，表面偶有波纹皱；红泥暗红，表面绝无波纹皱。在敲击声音上，朱泥烧结度高，发声尖啸有金属感；红泥烧结度低，发声沉稳有陶土感。在制作难易上，朱泥可塑性强，易成型但难烧成，收缩率大，成品率低；红泥可塑性弱，难成型但易烧成，收缩率小，成品率高。
2021-09-29 松谷闲人 4
徽茶8月份，什么茶线上卖得最好？京东数据为你揭晓答案据京东8月份销量统计显示，在茶叶细分类目中，花草茶是最畅销的茶类。8月份，花草茶在京东平台月销量超百万件，市占率也达到40%左右。其次是绿茶、红茶、养生茶和茉莉花茶，普洱、花果茶、铁观音、龙井和乌龙茶相对靠后。 在热销商品榜中，南京同仁堂的花草茶销量排名第一，月销量超8万件，销售额超400万元，均价在53元左右。排名第二的则是网红新秀品牌CHAL
2021-09-28 松谷闲人 1
徽茶每天都在用紫砂壶，他的每个部位你都叫得出来吗？就紫砂壶的结构而言，有“主体”和“附件”的区分。紫砂壶钮、盖、口、颈、肩、腹、足、底、流、把等，相对于壶的整体而言都是局部。居中的钮、盖、口、颈、肩、腹、足、底，这八部分称为紫砂壶的结构主体。分置两旁的流与把，称为紫砂壶的结构附件。
2021-09-26 松谷闲人 6
霍山黄芽在一杯茶中，走进自己的精神世界。生活如一粒沙粒，时而飞扬，时而沉落，每一天都在辛劳和匆忙中度过，想要活得开心，过得快乐，就应设法取悦自己。充盈自己的精神世界。茶，是开门七件事中的最后一件，却是精神重归生活的最好出发点。每一种日用都有自己的生活秩序。在柴米油盐酱醋这些物质满足了之后，才是茶。将心安放在寂静的角落，舒展着或喜或忧的心思；不觉寂寥，没有懊恼，只有被牵动的那抹离愁，不经意间就飘落在
2021-09-24 松谷闲人 10
徽茶秋分时节，喝茶应该注意什么？今日秋分，昼夜等长，自今日后，白昼越来越短，夜晚越来越长，而且天气逐渐变冷且干燥，此时喝茶，可选择半发酵或全发酵等茶性偏温和的茶。温热的茶水，能帮助我们暖身御寒，不过，喝茶时要避免秋季的新茶。因为新茶刚制作完成，尤其是刚焙完火的岩茶等，还带有一些火气，喝完后会加重口干舌燥的感觉，甚至会让身体发生上火等症状。所以秋季新茶上市后需要稍微放一放，待火气退却，茶性温和后再喝
2021-09-23 松谷闲人 3
