• 茶趣,看看你身边的老茶客可有这几种习惯?

      茶友感慨到,茶叶的品类实在是太多了!喝茶喝了好几年,还是没能把中国所有的茶全喝上一遍。  不过在喝茶的过程中,奇怪的喝茶姿势倒是见识过不少。一起来看看这些奇怪的喝茶姿势吧。  1、泡茶时,喜欢细水冲泡  细缓的水柱,无形中延长了注水时间,举手投足间的恬静、淡雅的气质,展现出一种雅致的美。  可另一方面,这种冲泡方式,将人的注意力全放在泡茶者身上,而忽视了茶叶本身,有喧宾夺主的意味。加上细水冲泡

    2019-11-13 叶森洁 14

  • 【知识点】喝茶能降血脂和胆固醇吗?

        在老人们那边有个说法,喝茶能降血脂和胆固醇,大鱼大肉后喝上一杯对身体有益。那么,喝茶真的功效那么大?可以降血脂和胆固醇吗?  喝茶降脂可追溯至古代  首先,我们先来了解高血脂对人体的危害。高血脂,严格定义为血脂紊乱或异常,是指人体内血清脂质超出了正常范围,即血清总胆固醇和甘油三酯升高、血清高密度蛋白胆固醇水平异常降低,附着在血管壁造成动脉硬化,并给心脏带来负担,从而降低

    2019-11-11 叶森洁 28

  • 知识点丨茶不是万能,喝茶不能通便?

      便秘,是一件令很多人束手无策又难以启齿的事情。偶尔地出现那么一两次,大不会被人放在心上。但便秘若频频出现,又得不到解决,就足以惹人忧虑。爱喝茶的朋友,这时就会产生一个疑惑:喝茶能不能通便呢?  清火就能通便?  你可能听过这么一个荒唐的推论:茶有清火的能力,所以能改善便秘。它其实与“喝清火的蜂蜜水能通便”的观点一样,毫无站得住脚的根据。  因为目前的科学研究已经证实,对大多数人来说,蜂蜜水在通

    2019-11-07 叶森洁 21

  • 喝茶新手笔记,给那些初学者

      茶文化博大精深,源远流长,很多茶友们虽然爱茶,但很多关于茶的文化,容易混淆。十条茶叶的小知识,为茶友们普及扫盲。  1,普洱茶属于哪类茶  普洱茶是由汉族茶农以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。  〝后发酵〞即是将己制成的晒青茶,渥堆,洒水,再发酵,加速茶叶的后熟作用。  判断黑茶最重要的一个标准是,黑茶有一个后发酵环节。熟普洱茶的加工工序

    2019-11-06 叶森洁 38

  • 泡茶,时间的把控非常重要

           很多新茶友对于泡茶叶的时间,发来了问题,今天和茶有聊一聊。  茶叶浸泡在热水中的时间,因为茶类与品种而有着差异。而为了品尝到恰到好处的茶汤滋味,就必须了解影响茶叶浸泡的因素。  影响茶叶浸泡时间的外界因素  (1)前后两泡间隔的时间长短  泡了第一道,客人走了,等了半小时后再回来泡第二道,这时的浸泡时间要比原来需要者缩短一些,因为这段等待的时间

    2019-10-29 叶森洁 32

  • 年轻人,切记,空腹喝茶不好!

      每个人的体质不同,早晨饮茶也要因人而异,不是每个人都可以接受早上喝茶的。  对一些肠胃不好的人,尤其是便秘患者来说,浓茶中含鞣酸较多,容易引起便秘,清晨一杯淡盐水或蜂蜜水,是更恰当、保险的清肠胃选择。  很多出现过喝茶胃痛、喝咖啡胃痛的人,多数原因都是空腹饮茶导致。因此,处于空腹阶段时,最好不要饮用一些刺激性强的茶品或饮品。  专家指出,如果长时间保持有空腹喝茶的不良习惯,除了会影响脾胃健康以

    2019-10-28 叶森洁 31

  • 知识点|老茶客泡茶技术流

      泡茶的基本原则很简单,无非就是“水温、时间、茶水比(放茶量)”这三要素。  但现实往往是说起来简单,做起来难。不妨也看看高手的泡茶笔记,看看高手泡茶都有什么诀窍吧。  绿茶  保持鲜嫩是根本  绿茶很嫩,尤其是早春的绿茶,茶芽饱满,十分娇嫩。  绿茶的香气属于清香、花香、嫩香型,同时滋味上是鲜爽的口感。但如果没有掌握好冲泡要领,便会破坏鲜香鲜味,取而代之的是闷熟气、苦涩味。  绿茶的茶量一般比

    2019-10-24 叶森洁 16

  • 知识点丨茶叶叶底可以美容,来试试吧

      收缩毛孔:将没喝完的凉绿茶温度低时隔夜亦可当洁肤水,浸湿棉片后擦拭皮肤,其中的儿茶素能收缩毛孔、增加皮肤弹性。  收敛美白:在绿茶中加入少许白芷粉敷脸,可收敛毛孔,美白肌肤。  美白淡斑:用玫瑰绿茶加少许水果醋,拍打于脸部,有收敛、美白、淡斑的功效。  活肤抗老:皮肤黯淡时,用少许肉桂、红花、玫瑰花粉加上温红茶,敷在额头及双颊,焕发皮肤红润及活力。  祛痘:用少量黄连粉配凉绿茶,敷在患处,可祛

    2019-10-22 叶森洁 49