一、茶叶储存的关键 茶叶极易吸湿吸异味，同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶内含成分的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶和陈年的普洱茶，往往价值不菲，更应妥善保存。 茶叶的储存关健是防压、防潮、密封、避光、防异味。 二、茶叶常规储存方法 第一，一般而言，保存茶叶的容器以锡罐、坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹
2019-10-10 叶森洁 38
一盏茶，不分高低贵贱，名流权贵，乡村野夫，均可在闲暇时光手捧一杯香茗，看庭前花开花落，赏天上云卷云舒，闲话家常，谈古论今。 细品慢斟的功夫茶，粗口豪饮的大碗茶，都让淡雅的日子，氤氲着淡淡的香，品一杯毛尖茶提神，在心花怒放的时候品上一杯东方美人，在嗑瓜子的时光配上六安瓜片岂不乐哉。六大茶系，上千种茶，这么多的茶，都如何得名？ 1、按颜色命名 安吉白茶 叫白茶，其实是一种绿茶，茶芽发白色。
2019-10-09 叶森洁 41
在我国的六大茶类之中，还有一种茶叫黄茶，只是很多人不太了解，黄茶产量少，并不常见。 白茶跟黄茶是什么茶，有什么区别？ 而黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。其加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶杀青揉捻——闷黄、干燥。 黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的
2019-09-30 叶森洁 36
茶叶被人们誉称为“天然的营养饮料”，它不仅能止渴、提神、帮助消化，而且适当饮用还对人体有益。 而茶的健康奥秘就在于它的成分。茶叶中所含的成份将近500种，主要成分有茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等，在人体的代谢协调上起到了一个很好的保健作用。接下来就说说这四种成分有哪些作用？ 1.多酚类物质：天然氧化剂 多酚类物质广泛存在于自然界中，如茶多酚、苹果多酚、葡萄多酚等，因为有着较好的抗氧化功
2019-09-16 叶森洁 27
今日推荐好茶--罐装黄小茶，来自黄茶核心产区大化坪，罐装茶叶净重250g，罐尺寸14*14*19CM，手提袋16*16*23cm。 黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。其加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶杀青揉捻——闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶
2019-09-03 叶森洁 29
陶渊明用一首《饮酒》描述的了恬淡闲适的生活情境，采菊东篱下，悠然见南山，忙碌之后泡杯菊花茶，加点枸杞是不是中年养生男性的首选呢？ 茶友们，从唐朝起，中国人就有喝菊花茶的习惯。古人们都知道菊花茶的养生功效。来看看那些古书里的知识点，知识点一：《本草备要》记载：“菊花味兼甘苦，性平和，备受四气，饱经霜露，得金水之精，益肺肾二脏。”知识点二：《本草纲目拾遗》中有记载：“治诸风头眩，明目祛风，搜肝气
2019-09-02 叶森洁 80
入伏后，意味着我国大部分地区正式开启了“铁板烧”模式。 三伏天，是在小暑与立秋之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。俗话说：热在三伏。可以这样理解：“伏”就是天气太热了，宜伏不宜动。 那么，这个季节该如何养生呢？ 第一关养心关 气温逐渐升高，人体的消耗也随之加大。一到夏天，很多人都会感觉浑身不适，精神萎靡。 中医认为“夏气与心气相通”。心主血脉并主神志，此时养心应注重两方面，一
2019-07-17 叶森洁 74
在炎热下夏天，有了这杯茶，在炎炎夏季难得的清凉饮品；这杯茶，是工作整天之后给自己的犒劳；这杯茶，是调饮、也是生活…… 无需繁琐的程序，也没有复杂的器械要求，一切都就地取材。有时候，我们能用一种轻松便捷的方式给生活添加些滋味与情趣。 ①红茶雪碧 原材准备： 红茶、冷冻雪碧（激柠）、玻璃杯、公道杯、茶勺。 制作步骤： 1.准备一瓶冷冻雪碧（激柠）以及4~5g红茶。 2.将红茶倒入公道
2019-06-28 叶森洁 36
